En quête d’actualité – Truffe : la guerre du diamant noir

6 décembre 2015 21 h 42 min
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Reportage :

En quête d’actualité – Truffe : la guerre du diamant noir :

Diffusé sur D8 le dimanche 29 décembre 2013

La truffe noire est un produit de luxe, symbole de la gastronomie française. Producteurs, négociants, restaurateurs et scientifiques, tous sont à la recherche de ce champignon qui peut se vendre à plus de 1000 euros le kilo. Un produit qui déchaîne les passions et mène parfois au crime, comme cela s’est produit au cours de l’hiver 2010.

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