Le canard, une volaille qui vaut de l’or

8 novembre 2015 11 h 35 min
More videos
133
Views
   

Documentaire :

Le canard, une volaille qui vaut de l’or :

Moins chère, plus goûteuse, bonne pour la santé, la viande de canard séduit aujourd’hui les consommateurs, qui l’accommodent de mille et une façons. Présente au menu de certains grands restaurants parisiens, cette volaille s’arrache aussi sur le marché paysan de Samatan, dans le…

Diffusé sur France 5 le dimanche 1 novembre 2015 à 20:42 – Durée : 51 min.

Moins chère, plus goûteuse, bonne pour la santé, la viande de canard séduit aujourd’hui les consommateurs, qui l’accommodent de mille et une façons. Présente au menu de certains grands restaurants parisiens, cette volaille s’arrache aussi sur le marché paysan de Samatan, dans le Sud-Ouest. Chaque semaine, on s’y dispute les plus belles pièces pour honorer les tables de la région. Loin de l’Hexagone et de ses normes, voyage en Chine, pays célèbre pour sa recette de canard laqué, au coeur d’élevages gigantesques où s’ébattent les volatiles par dizaines de milliers.

Sujet :

Le canard, une volaille qui vaut de l’or, canard, volaille, santé, viande, consommateurs, restaurants, revoir, rediffusion, Francepluzz, France, tv, Documentaire Francais Complet, Documentaire Français Complet, documentaire, documentaires, documentaire français, documentaire francais, documentaires français, documentaires francais, documentaires complet, reportages, reportage, documentaire 2013, documentaire 2014, documentaire 2015, reportage 2013, reportage 2014, reportage 2015, reportages 2013, reportages 2014, reportages 2015, reportages, docu, film, streaming, télécharger, telecharger, vidéo, site streaming, en direct, tv replay, rediffusion, rediffusion france, replay, replay tv, revoir, vf, revoir gratuitement, uptobox, uptobox streaming, documentaire uptobox, documentaires uptobox, truemag,