Les carnets de voyage d’Envoyé spécial du 23 juillet 2015

27 juillet 2015 15 h 10 min
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Reportage :

Les carnets de voyage d’Envoyé spécial du 23 juillet 2015 :

A travers reportages et entretiens, le magazine de la Rédaction de France 2 aborde tout ce qui fait l’actualité.

Diffusé sur France 2 le jeudi 23 juillet 2015 à 20:55 – Durée : 1 h 30

Au sommaire : Buffets à volonté : une recette en or ! Cette formule, rentable pour le client comme pour le restaurateur, tient-elle compte du critère qualité ? – Les pionniers du camping. Zoom sur un marché colossal qui attire des investisseurs et des entrepreneurs du monde entier, Français en tête. – 3e sujet à déterminer.
Inventé dans les années 1960 avec la naissance des premiers clubs de vacances, le buffet à volonté, formule rentable pour le restaurateur comme pour le client, s’est imposé partout. La qualité est-elle toujours au rendez-vous ? Est-il vraiment recommandé de manger sans modération ?
Quinze ans après l’arrivée des premiers congés payés, les Chinois, qui ont soif de vacances, s’emparent d’une nouvelle façon de voyager : le camping. Le marché est à l’image du pays, colossal. Il attire des investisseurs et des entrepreneurs du monde entier, Français en tête.

Sujet :

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